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[美食料理] 美食天堂威望派送帖![第四期开启]

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苹果炒鸡柳

原料:   鸡肉300克,苹果1个,笋100克,青椒1个
  辅料:
  姜丝10克,蒜末5克,水淀粉10克,花椒油10克,盐、味精少许
  做法:
  1.苹果去皮,切粗条浸在盐水中,避免变黑。笋洗净,切粗丝,放沸水中约8分钟,捞出沥干水。青椒洗净,去蒂及子切丝。
  2.鸡肉洗净切粗条,用盐、水淀粉、花椒油调制的腌料腌15分钟,然后放沸水中烫至将熟。
  3.锅加热放油,爆炒姜丝,放青椒丝炒至将熟时,加入蒜末炒片刻,下鸡肉 、苹果、笋炒几分钟,加入盐和味精稍炒,装盘即可。

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香蕉豆腐

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草莓薏仁优酪

材料:
●草莓六颗
●优酪一盒(酸奶也可)
●薏仁米100克


做法:
1.将薏仁米加水煮开,水沸后等薏仁米熟透、汤汁呈浓稠状即可(约一小时)。放凉后摆冰箱备用。如果先头天泡好米,会更省时间。
2.草莓洗净,去蒂、切半,摆入盘中。
3.浇入优酪、薏仁,即可食用。

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初来乍到~~~版主底下的照片

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想吃,好经典呀

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