首页 | 大学城生活周边 | 松江二手交易 | 大学城百科全书 | 松江校园兼职网 | 加入收藏 | 设为首页
发新话题
打印

[美食料理] 芋头吃法大全

芋头吃法大全

芋头吃法大全
  红烧芋头
  原料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许。
  做法:
  1.芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;
  2.锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;
  3.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可。
  酱香芋夹
  原料:芋头片、五花猪肉。
  做法:
  1、芋头片入油锅稍稍炸一下;
  2、五花肉剁碎,腌制好,取两片芋头片,中间夹上肉馅,摆盘入蒸锅蒸十分钟;
  3、锅里放油,加少许蒜蓉爆香,倒入酱油,出香味后淋到蒸好的芋夹上。
  芋头烧鸡
  原料:鸡、芋头。
  做法:
  1、鸡肉切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中
  2、锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。
  3、倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。
  4、大火收汁,最后撒上点小香葱段即可。
  虾仁芋头煲
  原料:虾仁、芋头、玉米粒。
  做法:
  1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻。
  2、芋头去皮切成滚刀块。
  3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会。
  4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水,中火煮开后,小火焖。
  5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可。
两人分手多年后,不期而遇。

男问:“你好吗?”
女答:“好”。
男问:“他好吗?”
女答:“好”。

然后,女问,“你好吗?”
男答:“好”。
女:“她好吗?”
沉默半响,男答:
“她刚才告诉我她很好。”

TOP

发新话题