松江大学城 | 松江大学城论坛 | 云间城 » 美食天堂 » 无聊一问 关于蚝油+茄子

香具师沫沫 发表于 2007-3-14 21:26

无聊一问 关于蚝油+茄子

和某人争论中
蚝油茄子不是很普通的一道家常菜嘛....
可是人非说从来没听到过  -_-''
所以到此一贴
来看看到底这个菜算不算家常菜

金贝贝 发表于 2007-3-14 21:32

只听过看过吃过
酱爆茄子、烧茄子、茄子煲……
就是没有蚝油＋茄子的……

嘘嘘乐 发表于 2007-3-14 21:39

听过蚝油生菜...
鱼香茄子~~
真额么听古蚝油茄子

GURUGURU 发表于 2007-3-14 21:43

- -|||| 么听到古.............

金贝贝 发表于 2007-3-14 21:44

回复 #3 嘘嘘乐 的帖子

9494
鱼香茄子么老吃来
没蚝油茄子的

shirleyfxf 发表于 2007-3-14 22:35

[s:11] 么听说过

zhangwen363 发表于 2007-3-15 13:09

材料： 茄子两个，猪肉糜适量。

调料： 蒜末、辣椒末少许，蚝油适量。

百度找的
做法： ①茄子洗净后切成约5厘米长。

②将茄子并排在盘中。

③将猪肉糜、蒜末、辣椒末、蚝油混合一起，倒入茄子中。

④罩上微波薄膜，低火加热约5分钟即可。

blackdevil 发表于 2007-3-15 17:34

这个在翰辛好像叫肉末茄子。。。

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